Torradak

OSAGAIAK (4 lag.)

Torradak

1 ogi

1 l esne

1 kanela makila

200 g azukre

2 arrautza

ekilore-olioa

azukrea

kanela-hautsa

NOLA EGIN

Torradak

• Jarri eltze batean esnea eta kanela makila, eta berotu, irakin arte. Hozten utzi.
• Irakiten hasitakoan, kendu sutatik eta gehitu azukrea; nahastu.
• Moztu ogia xerratan, eta jarri erretilu sakon batean.
• Esnea hoztutakoan, bota esnea erretilura, ogien gainera. Ogiak ongi busti. Hozkailuan sartu, eta, aldian-aldian,  buelta eman, esnea ongi xurgatzeko.
• Arrautzak nahastu, ogi zatiak arrautzetan pasatu eta olio berotan frijitu.
• Jarri erretilu batean sukaldeko papera, eta, frijitu ahala, atera ogi zatiak bertara, olioa xurgatzeko.

Platerean nola

• Nahastu edalontzi batean azukrea eta kanela-hautsa.

• Jarri torradak plater zabak batean, eta bota azukre eta kanela-hauts nahastua gainean.